首页 > 美食话题讨论区 > 羊蹄可以做什么菜

羊蹄可以做什么菜

2020.06.09 分享

有些地方的人很喜欢用羊蹄做菜，那他们用羊蹄可以做什么菜呢？可以卤羊蹄。卤羊蹄的做法：羊蹄冰水泡过，加料酒葱姜大料桂皮提前腌制。加入料包，生抽，冰糖，大火煮开，小火焖40分钟即可。还有一个羊蹄的家常做法的做法：将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。烧热锅后倒入油，，倒入蒜末姜末和剁椒，和肉丝混合。倒入笋丝和木耳丝炒，2分钟后出锅。