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猪肠怎么做红烧肥肠

2020.06.10 分享

俗话说猪身上件件都是宝，猪头，猪脚，猪肝，猪舌......今天我们就来扒拉扒拉猪肠怎么吃吧，平时我们有吃过红烧肥肠，清炖肥肠，干煸肥肠，还有香辣香肠，菜馆里最多的就是红烧肥肠了，那红烧肥肠怎么做呢？先将肥肠洗净备用，再放入锅里加水没过肥肠，加几颗三奈和八角，烧开煮5分钟，捞出肥肠沥干，沥干后将肥肠切块，锅内油、姜、豆瓣炒热，加入焯过水的肥肠，根据个人口味添加老抽、生抽、啤酒或料酒、糖、水、八角、三奈、花椒等佐料，45分钟后放入提前泡好沥干的黄豆，30分钟后即可出锅啦，怎么样，你学会了么？