这日常生活里大家少不了吃鱼，就说大年夜也少不了一道年年有余。那么有一种小黄花鱼在许多人都喜欢，那这种小黄花鱼怎么做呢？首先，我们准备好今天的主角新鲜小黄花鱼然后将小黄花鱼去头、去肠洗净。准备1个鸡蛋将鸡蛋打开，调好备用。需要用盐、酱油、料
酒、白糖、醋调汁备用。以调好的鸡蛋做糊用，小黄花鱼裹鸡蛋糊。将裹匀鸡蛋糊的小黄鱼入油锅煎至两面金黄色出锅备用。锅中放油加热，将葱姜蒜、大料、尖椒入锅煸出香味煎好的小黄花鱼入锅最后倒入调制好的料汁。文火熬入味收汁后，把小黄花鱼装盘就可以了！这道香喷喷的鱼大家要来试试吗？
