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麻辣小面怎么做

2020.06.11 分享
麻辣小面,是重庆著名的一道小吃。麻辣小面对于一些喜欢辛辣食物的朋友们来说,也是一种美味。现在饭店当中有很多不同味道的麻辣小面。但是想要吃到最正宗的麻辣小面,那么就非常困难了。那么麻辣小面怎么做呢?肥肉丁入锅煸炒出油,煎至焦香,下葱白段、瘦肉丁、花椒、豆瓣酱炒香,调入少许酱油上色,青菜烫熟,捞出放入碗底。 下面条煮熟放入碗内。淋上高汤调入花椒粉、生抽,大蒜水,浇入炒好的肉臊,洒葱花即可。下面请查看更多关于麻辣小面的信息。

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