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东北杀猪菜怎么呢?

2020.06.11 分享
杀猪菜是东北过年时候要做的一道美味的菜,这道菜比较纯正,可以说是绿色食品了。那东北杀猪菜怎么呢?杀猪菜中的菜,是由东北农地里长出的菜,然后腌制出来的。杀菜的猪是由本地亲手喂养的猪,绿色无污染。杀猪前一天就不喂猪食物了,只是喂一些水,这叫做灌肠,要烧开一锅水,然后准备好酸菜。把去了毛的猪放入到锅里煮熟然后接着就要放酸菜了,可以放心,肝,五花肉,肥肠,大火烧开。慢煮,等到猪肉熟了后便可上桌了,食用的时候可以蘸一些酱。

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