蒸肠粉米要泡多久才好
大家在做蒸肠粉米的时候，首先想到的就是蒸肠粉米要泡多久才好，大概要泡两个小时左右。接下来在谈一谈它的做法。将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时。将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子。大米00克洗净用420ML的清水浸六小时,早上将米和水一同放搅拌机里打成粉浆,一点渣用滤网滤掉.生粉一茶匙和粟粉一汤匙用60ML的水先拌匀,再加入米浆,放盐四分一茶匙,油一汤匙拌匀就行了.`取出待放凉一会用刮刀卷起放碟上.吃时的淋汁是很重要的.用生抽一汤匙,糖一汤匙,,同放锅中煮开,装起来随时取用。
