冻带鱼怎么做

2020.06.14 分享

我是一个特别爱吃鱼的人，尤其爱吃带鱼，但是带鱼一年四季都可以买到，所以因为爱吃，会在冰箱里冷冻一些带鱼，有人会问冻带鱼怎么做？其实冻带鱼和新鲜带鱼做好了都是一样好吃的，冻带鱼首先给它解冻，化开后将冻带鱼切成段，然后裹上一层面粉放一旁备用，起锅热油，油好了以后放入裹好的带鱼，放入盐，胡椒粉，鸡精和烧烤料，小火将带鱼炸制金黄，五分钟捞出后再进行复炸，直到带鱼香酥软烂就可以出锅了，其实冻带鱼做好了和新鲜带鱼一样好吃。