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怎样腌咸鸭蛋出油呢?
怎样腌咸鸭蛋出油呢?
2020.06.16
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大家一提起咸鸭蛋,都非常的爱吃咸鸭蛋。咸鸭蛋以江苏高邮的生产的咸鸭蛋最为出名。这种咸鸭蛋最主要的特点就是当你拨开它的蛋壳,将他食用的时候,他会出现非常好吃的咸鸭蛋鸭黄油,那怎样腌咸鸭蛋出油呢?首先,咸鸭蛋必须用清水清洗干净,以防吃进去不干净的细菌,然后完全晾干置干燥,然后准备一瓶水。在开水中加入半碗的食盐,用筷子搅拌食用盐,完全融入水中。之后,将咸鸭蛋放入准备一个干玻璃罐子,将鸭蛋放在盐水里。在罐子中开始腌制,大概二十天到五十天就可以食用。
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