一提到贵州省毕节市就不得不提到他们的多种多样的山珍海味了，那么
毕节美食有哪些是必吃的呢？其中最富盛名的是沙土羊肉粉，此羊肉粉是金沙县沙土镇的特产。米粉粗如竹箸，入口微酸，香滑绵软口感极佳，同时还伴有大米的清香。其次是织金荞凉粉，它是织金县的特色
小吃。织金县荞凉粉香辣软滑，生津解渴，在炎热的夏日里清凉又降火，是当地居民必不可少的驱暑小食。还有一个一定要提到的就是大方阁丫黄粑，它是大方县的特产。阁丫黄粑成品呈杏黄色或粉樱色，口感一绝，软糯绵韧，甘甜适口，食之颇总能感到心甜意洽 。最后，羊场茶食是黔西县的特色。茶食，因其色、香、味极佳，入口香甜酥脆，且有养脾健胃以及醒
酒之功效而成为人们饮酒时用以佐食的风味佳肴。
