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日韩料理之间到底有什么区别

2020.06.17 分享

日韩料理是深受年轻人喜爱的一种类型美食，而日式料理与韩式料理在烹饪方法和口感上还是不太相同的，那日韩料理之间到底有什么区别呢？以蛋包饭为例，日式蛋包饭的主要原料是大米、鸡蛋，烹饪工艺上是煎，一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。而韩式蛋包饭的主要原料主是鸡蛋、米饭、番茄酱、韩国泡菜，其做法也是日本蛋包饭一样但是有着不同当地特色料理辅料。