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老母鸡炖汤怎么做？

2020.06.17 分享

快节奏的生活，让现在的人们更加注重身心的健康。更注重食物的营养性，崇尚养生食谱。而老母鸡炖汤就属于最基本的养生食谱了。那么老母鸡炖汤怎么做？选择一只上好的老母鸡，需要炖得久一些，如此可以把鸡肉的精髓炖出汤汁来，滋补又好喝。将鸡肉清理干净，切块备用，将鸡肉和佐料一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开，用汤勺略去浮沫，大煮沸，略去浮沫，然后转小火开始炖，一个半小时后加入玉米，煮沸后，转大火，完全沸腾时就煮好了。