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橡子冻怎么做?

2020.06.18 分享
橡子冻是韩国以及我国延边地区的人们所喜爱的夏日清凉美食,一般的做法都是凉拌,冰凉酸爽,清新适口,丝毫不腻口,且因其低脂低热量,多吃也不易长胖而广受大众喜爱。那么橡子冻怎么做呢?备好橡子淀粉、三到四杯水、一点点盐、黄瓜丝、芝麻油、蒜泥等,可以根据自己的喜好加入喜欢的蔬菜。先把橡子淀粉和水搅匀再加入盐,中小火慢煮,等到变稠了之后再次把火候调小,搅拌到起了大量泡泡为止就关火,再把面糊倒进自己喜欢的容器里,放置冷却,切片即可食用。