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火锅底料怎么炒好吃

2020.06.19 分享

现在很多人都很喜欢吃火锅，只要一有空就会邀请好几位好友去吃火锅，有些人认为去火锅店吃有氛围鞋，也有些人想在家里自己做火锅底料，那么火锅底料怎么炒好吃呢？首先把锅烧热然后把油加入其中，待油烧热后再下底料。油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时，下姜、葱、蒜及大料煸炒。开大火，将骨头汤到入，加盐，以汤料的咸度投放还有鸡精，汤沸腾后投入过油的干辣椒和花椒，转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品了。