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广东菜系都有哪些?
广东菜系都有哪些?
2020.06.19
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中国菜肴在烹饪中有衍生出好多口味风格不同的菜系,其中我们知道的有鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,就是常被我们说的“八大菜系”。当然一个菜系的形成和当地的自然环境、气候、文化、人们的口味还有独到的烹饪特色是紧密相关的。比如说粤菜,粤菜就是广东地方风味菜。那么广东菜系都有哪些?除了粤菜还有潮菜、客家菜,主要是由广州、潮州、东江三种风味组成。粤菜菜系丰富,主要以口味清淡为主,注重原汁原味,很受当地人们的喜爱。
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