家常红烧鱼块如何做

红烧鱼其实也是很多地方非常爱吃的一道传统美食之一，特别是很多人在家里面经常也会制作一些红烧肉或者是红烧鱼，主要是利用这样方法制作的美食真的非常好吃，而且很多鱼用来制作红烧的话，鱼肉是非常肥美的，就比如草鱼，那么，家常红烧鱼块如何做？其实我们自己在家里面经常制作红烧鱼的时候，首先要把鱼的内脏处理干净，然后把鱼砍成比较小块，之后先把鱼拿去油炸一下，这样制作会更加方便，不然鱼肉会粘锅，然后再把红烧的调料，比如冰糖，拿去炒出糖色，再把油炸好的鱼块放进去，还有一些生抽，和其他的香料就可以了。