脆炸鸡腿怎么做

鸡腿，其实我们用来制作的美食也很多，在很多的小吃街里面，经常都会看到用鸡腿来制作各种各样的小吃，这个炸鸡腿，还有用火烤的烤鸡腿，以及大家最熟悉的黄焖鸡，都是用鸡腿肉来制作而成的，脆炸鸡腿怎么做？其实这个脆炸鸡腿的方式还是比较简单，首先我们要选择个头相对中上一点的，然后先是稍微把鸡腿清洗干净之后用一些调料腌制一下，然后再裹上一层面粉，等油温到一定程度，就可以直接拿去炸了，这样油炸的鸡腿相对会酥脆一些，外焦里嫩的。