奶油的做法是什么

奶油想来没有人不熟悉的了，它就是我们制作甜品，蛋糕，冰淇淋常用的东西，吃起来口感香香的，就是油脂含量有些高，那奶油的做法是什么呢？其实奶油的做法并不难，自己在家简单制作就可以，首先先在碗里倒入一个鸡蛋清，然后往里面加白砂糖慢慢搅拌，搅拌开倒上温开水，把碗放进锅里隔水加热，等到将白糖彻底融化了，接着取出来用电动打蛋器，不断搅打蛋清和白糖，打发一会后加点黄油，继续用打蛋器打发，需要将它们打发均匀，然后就把奶油做好了。