莲花白炒肉怎么做

最近一段时间天气变暖，很多人都喜欢外出购物，除了散散步锻炼身体，还可以顺手买点新鲜蔬菜，水果，拿回家做美食也方便，那莲花白炒肉怎么做呢？莲花白炒肉做法并不复杂，首先我们把莲花白洗净，切成匀称的小段备用，把新鲜的五花肉洗净，切成薄点的小片用酱油，生粉，少量料酒，胡椒粉用手抓匀腌一会，接着开锅加油爆香蒜末，干辣椒，然后倒入切好的莲花白翻炒，炒到差不多熟了以后，搁肉片，酱油，白糖，豆瓣酱，继续炒十几分钟就出锅。