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清蒸鲍鱼要蒸多长时间

2022.02.23 分享

鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，其肉质细嫩、比较营养。鲍鱼以清蒸的方式来食用，原汁原味，其味道更鲜美，营养价值更高。那么在清蒸鲍鱼中要蒸多长时间呢？8-10分钟最为适宜。因鲍鱼中含有丰富的蛋白质、镁、磷等多种营养元素，所以需要高温蒸煮才能将其营养弄出来，鲍鱼的蒸熟并没有明确的时间，需要与鲍鱼的大小和火候有一定的关联，一般小鲍鱼要上锅用大火蒸5-8分钟就可以熟啦，而个头比较大的鲍鱼需要10-15分钟左右，可以根据鲍鱼的具体状态来判断。