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潮汕沙锅粥怎么做?

2020.06.20 分享
我们经常可以在早餐店吃到砂锅粥,可是潮汕沙锅粥是最为出名的,也是十分的鲜美,那么潮汕沙锅粥怎么做呢?我们首先要准备好干贝,大米,还有一些虾仁,姜,我们首先要将大米淘洗干净,并且将干贝虾仁清洗一遍,姜片切成姜丝,大米要提前浸泡半个小时,开火倒入适量的水和大米水和大米的比例,可以根据个人口感进行调配,喜欢大米含有一种油香味的,可以加入一两勺的花生油,增加口感,开大火煮十分钟左右,我们可以加入干贝跟一些配菜,然后转中火煮五分钟,再加入姜丝,香葱搅拌,继续煮五分钟,最后加入适量的盐,这样潮汕砂锅粥就做好了。

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