如何挑选龙虾

2020.06.20 分享

又到了吃小龙虾的季节，虾肉滑嫩入口唇齿留香令人回味无穷。想要做好一道料理它的原材最为重要。只有上好新鲜的原材料才能呈现一道料理原汁原味的本色风味。那么小龙虾料理中，挑选小龙虾就成为了重中之重。如何挑选龙虾呢？我们可以从一下三点：第一点，闻味道。小龙虾的味道和小龙虾出产的环境息息相关。如果小龙虾散发出腐臭味则证明出产地的水质堪忧。第二点，看新鲜度。可以通过触碰小龙虾看一下它反应的灵敏度。第三点，看个头。头身比例均匀的均匀的龙虾更好。