酸辣汤的家常做法是什么

汤是我们餐桌上非常常见的一种美食，根据不同食材和配料会有不同的味道和口感，但都可以帮助解渴并且下饭，所以很受欢迎。酸辣汤是汤品中的一种，正如它的名字一样味道又酸又辣很是开胃。那么，酸辣汤的家常做法是什么呢？首先要将木耳放入清水中泡发，然后清洗干净切成丝备用，火腿、内脂豆腐和鸭血都切成丝备用。锅中烧水，等水烧开之后加入豆腐丝和鸭血丝，再次烧开再放入火腿丝和木耳丝，再加入适量的生抽、香醋、老抽和盐调节味道，淋入鸡蛋液搅拌成型，最后倒入水淀粉、辣油和胡椒粉煮至浓稠就可以啦。