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肥肠怎么洗不臭

2020.06.22 分享

肥肠有挺多吃法，在我们日常肥肠炒土豆最是常见。不过吃肥肠以前，首先清洗干净最重要！那肥肠怎么洗不臭？要想去除肥肠的臭味，我们可以使用面粉搓洗，将肥肠放在面粉中充分抓洗后放一小会，肥肠的异味就会减小了，然后再把肥肠切成小段，土豆削皮切成小块，香菜和大葱切段。紧接着就是锅中放油加热倒入姜蒜末和大葱段，炒香后搁肥肠翻炒一会儿，往里加入辣椒酱啊八角调料各种辅料以后加盐、料酒、酱油还有水，倒入土豆块后不断翻炒。用中火烹煮二十分钟吧，看土豆熟到七八分就可以关火盛入盘子中，最后在肥肠上撒点香菜就完成了。