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苏菜十大名菜是什么

2022.03.02 分享
苏菜有很多有名的菜式,那么苏菜十大名菜是什么呢?首先位于第一的是鸭血粉丝汤,第二是酱排骨。第三是松鼠厥鱼。第四是平桥豆腐,第五是文思豆腐,第六是软兜长鱼。第七是开洋蒲菜。第七是大煮干丝。第八是钦工肉圆。第十是南京盐水鸭。以及另外的六道菜也是非常的有名蟹粉狮子头,羊方藏鱼,水晶肴肉。叫花鸡,白袍虾仁,霸王别姬。鸡血粉丝汤是南京的有名菜式,是由鸡血鸡肠,鸡肝和粉丝制作成。它的特点是口味平和,鲜甜爽滑。酱排骨的色泽酱红,咸中带甜。松鼠厥鱼外脆里嫩。平桥豆腐美味可口,食而不腻。文思豆腐软嫩清醇,入口即化。以及软兜长鱼肉嫩味美,比较营养。