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烤面筋蒸煮多久才能熟？

2020.06.24 分享

烤面筋是一道美味的食物，自制烤面筋会更干净卫生。第一步是和面，在盆里倒入适量的水和盐，再将面筋粉倒入，盖上保鲜膜醒30分钟。第二步切面筋。将醒好的面筋捏干水分，切成扁状，用筷子卷好面筋。第三步，煮面筋。烤面筋蒸煮多久才能熟？锅里加水淹过面筋，锅盖不用盖，用中小火煮30分钟左右，直至面筋浮起就熟了。在煮的过程中若遇到水沸腾可以添加一些冷水。这样的面筋会更劲道一些。接下来，便可以根据自己的喜好，选择烤面筋或炒面筋了。