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宜宾凉糕用什么米比较好

2022.03.02 分享

宜宾凉糕是四川的特色小吃。主料为大米、井水、红糖。味道香甜爽口，深受大众的喜爱。那么大家知道宜宾凉糕用什么米比较好吗？下面让我来给大家介绍一下吧。宜宾凉糕选用的米比较好是糯米、大米或者籼米。选择当然是用糯米哦！因为这样制作出来的凉糕口感非常地绵软、滑腻。温馨提示：制作凉糕的过程中要注意水和米的比例，若水太多或太少，最后会导致凉糕成不了型哦！接下来下面让我们一起来看看更多宜宾凉糕用什么米比较好的相关信息吧！