首页 > 美食话题讨论区 > 凉菜拼盘怎么做

凉菜拼盘怎么做

2020.06.24 分享

又到了炎热的夏天，没有什么比三五好友聚在一起，喝上一些冰啤酒，吃上一点小烧烤，再配上一盘小凉菜更舒服的吧？那么，你知道凉菜拼盘怎么做吗?我们可以准备一些自己喜欢吃的食材，比如黄瓜、胡萝卜、腐竹、花生米等等，将需要改刀的切好，备用。然后准备一些蒜，把蒜瓣剥皮切成蒜泥，再加入适量食盐、白糖、醋、鸡精等，在小碗中调成汁。把前面准备好的食材放在一个比较大的碗中，然后把调好的酱汁倒入其中，如果喜欢吃辣的，可以再炸一些辣椒油，搅拌均匀，就可以了。