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小炒肉是哪里的美食

2020.06.28 分享

小炒肉的味道香辣，爱吃辣的人们基本上没有人不喜欢这道菜呢。那么，小炒菜是哪里的美食呢？今天就来为大家介绍一下。其实，这道菜是湖南最下饭的美食之一，农家小炒肉可以说是湘菜中的扛把子了，是很经典的一道湘菜。非常爱吃辣的湖南地区，是这道菜的产地也不意外噢。这道小炒肉，讲究的是用五花肉，做法很简单，主要的配料就是辣椒，除了放了青椒，小米椒之外，还有湖南的特产红色剁椒，总之，这道菜的特点就是麻辣鲜香，特别爽口。