锅盔怎么做

2022.03.04 分享

现在很多人都很注重养生，养生的话，早餐就必须要吃，现在市面上早餐的种类五花八门，如热干面，重庆小面，米粉，擀面，小笼包等不胜枚举，还有一样，就是锅盔，那么自己在家锅盔怎么做？准备好面粉和馅料，将猪肉剁成泥，剁好后加姜末葱末，胡椒粉，五香粉，酱油，盐和少许花生油搅拌均匀，然后和面，把面一定要和得软一些，和好后加入一勺花生油继续揉，直到把油全揉到面里去，和好后盖上湿布，醒面20分钟，面好了就可以开始做锅盔了，然后把馅料放入面当中做成合适的形状，烙到两面金黄即可。