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皮蛋的做法是什么

2020.06.28 分享

皮蛋，又称松花蛋，是一种中国传统的一道蛋制品。皮蛋的主要原材料是鸭蛋或者是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，很适合平日里炒菜或是煮粥使用。那么，皮蛋的做法是什么呢？我们可以做成鲜辣松花蛋，做法也很简单，非常方便。我们需要准备一下的调味料葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等，然后调成酱汁备用，之后我们就煎炒尖椒，直至凉面金黄即可出锅备用，将皮蛋剥壳、切片，跟尖椒一起盛放然后淋上酱汁即可食用啦。是不是非常的方便呢？