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春卷如何制作那

2020.06.29 分享

春卷也叫做春饼,春盘,薄饼,春卷是中国民间的传统美食,据说传统的的春卷是跟饼一样的大小,但随着烹调技术和时代的不断发展和提高,春饼逐渐演变成小巧玲珑的春卷,随即收到广大的百姓的喜爱，那么春卷如何制作那？首先将胡萝卜豌豆切丝后加盐炒熟、豆皮炒熟、肥瘦猪肉切成条炒熟。将炒熟后的猪肉、豆腐皮、胡萝卜丝炒混在一起。注意，豌豆丝不用一起混，因为豌豆如果经过多次翻炒易软掉，会失去清脆的口感。最后将花生翻炒香后，放入搅拌机内搅成花生末后加入白砂糖。最后买个皮卷一下就可以啦！