红烧鲫鱼好吃吗？
对于我这个地地道道的上海人来说，红烧鲫鱼是非常熟悉的，红烧鲫鱼是一道地地道道的上海本帮菜系，浓油赤酱，肉质鲜美可口，但是鱼刺比较多，尤其是小刺，只要一不小心就会卡喉咙，在吃鲫鱼的时候必须要小心小心再小心。鲫鱼有很多种做法，比如说鲫鱼豆腐汤，葱烤鲫鱼等，那有人会问到红烧鲫鱼好吃吗？我的回答是非常好吃的，其实葱烤鲫鱼也是从红烧鲫鱼演变而来的，也继承了鲫鱼豆腐汤的鲜美可口，红烧鲫鱼的营养其实不比鲫鱼豆腐汤的营养差，当在吃红烧鲫鱼的时候再配上一碗米饭，淋点红烧鲫鱼的汤汁，就对是上海人吃法的标配
