中山三文鱼好吃吗

三文鱼属于常见的深海鱼之一，这种鱼肉质鲜美肥厚，最适合做成鱼肉刺身了，如果大家经常去吃日式料理，对三文鱼刺身都不陌生的，那中山三文鱼好吃吗？中山三文鱼当时挺好吃的，尤其中山大学附近一家日料店，他家的三文鱼刺身比较有名，可以说当地人都经常吃的，做三文鱼刺身也简单，首先我们买好新鲜三文鱼，将它刮掉鱼鳞掏空内脏，处理干净放在案板上，用菜刀沿着鱼脊骨切开，慢慢将它切成两片，剔除里面的鱼骨，还有细小的鱼刺，将鱼肉放在干净的盘子，撒些香菜，葱花，酱料拌着吃就行。