高筋面粉不适合蒸馒头吗

高筋面粉指的是蛋白质含量比较高的一种面粉，它在所有的面粉种类里面是比较适合做韧性大的面点，比如说最常见的就是各种各样的面包，那么，高筋面粉不适合蒸馒头吗？高筋面粉其实用来蒸馒头也是完全可以的，蒸出来的馒头吃起来也会是拉丝的效果，因为高筋面粉的韧性大，虽然我们平时制作馒头都是用普通的中筋面粉制作的，但是由于面粉基本都是用来制作面食的，没有说适不适合，只是说做出来的口感和味道是否是自己喜欢的，大家可以参考一下。