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怎么吃鲤鱼最好吃
怎么吃鲤鱼最好吃
2020.07.01
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鲤鱼的做法有很多种,让我印象深刻的就是家常红烧鲤鱼,汤汁浓而有味,鱼肉嫩而有香,怎么吃鲤鱼最好吃,首先要把鱼处理好,记得处理好它的鱼腥线,然后在鱼的两侧割几道口子,在鱼的表面和鱼的腹腔内涂上盐和白
酒
,可以读一些白胡椒粉,然后在锅中放入少许油,先将鱼炸热,然后锅内留一些油,放入葱姜蒜,干辣椒炒香,放入少许豆瓣酱炒出红油,再放入切碎的番茄炒至出现浓稠汤汁。然后再放入酱油和蚝油炒香之后放入腌制好的鱼,然后再转为小火三至五分钟之后就完成了
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