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大骨汤怎么做呢？

2020.07.02 分享

吃腻了炒菜，想不想换一种口味，那就喝一些汤吧。生活中常见的汤有排骨汤、丝瓜汤、青菜汤、鸡蛋汤、鸡汤、冬瓜汤、鱼汤、紫菜汤、西红柿鸡蛋汤、茶树菇汤、牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、肉片汤、开胃酸辣汤、绿豆汤。鸭血丝瓜汤、老鸭萝卜汤、疙瘩汤。大骨汤怎么做呢？准备好大骨、大葱、生姜。清水烧开后放入大骨头煮2——3分钟，葱段不动，生姜用刀拍一下。汤锅重新换好水烧开后再次放大骨和葱段及姜，煮开后小火煮45分钟左右。