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鲫鱼怎么做

2020.07.02 分享

我们见过很多品种的鱼，而且鱼肉在我们的餐桌上出现的很频繁，今天要说的是鲫鱼，鲫鱼肉质鲜美，可作为食补。那鲫鱼怎么做呢？可以清蒸，可以炒，可以炖汤，今天就给大家介绍豆腐炖鲫鱼。鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入色拉油，8成热时放入鱼快速的两面煎一下，内放入开水，放入葱段和姜片，大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉，如果喜欢吃豆腐的朋友，可以加入。小孩和孕妇都非常适合喝鲫鱼汤，毕竟营养价值如此丰富。

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