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杀猪菜好吃吗

2020.07.02 分享
杀猪菜是东北农村临近年关杀猪时所吃的代表性菜肴之一，是一种炖菜。在过去，人们普遍穷困，每家养的几头猪只有在临近年关宰杀时才能品尝一二，开一下荤，而这道开荤菜品就是杀猪菜。杀猪菜一般以猪肉、猪肠、猪血等为炖菜主料，辅以豆腐和白菜，再撒上葱、姜、盐等调料熬煮而成的。那么，这种乱炖的杀猪菜滋味如何，究竟好不好吃呢？杀猪菜肉嫩汤鲜，开胃解馋，口齿生香，是不可多得的东北美食。下面一起来了解有关杀猪菜的更多信息吧！

“杀猪菜好吃吗”相关知识

“杀猪菜好吃吗”相关问答

  • 熏肉大饼是非常好吃的食物，李记杀猪菜熏肉大饼怎么样呢？
    熏肉大饼是非常好吃的一道小吃，它在我国的北方也是相当热门的。李记杀猪菜熏肉大饼怎么样也是很多人都想知道的问题。因为杀猪菜会比普通的蔬菜要好吃，所以他一般都会比其他比较普遍的熏肉大饼要好吃的... 更多
    2020.08.25 375次浏览
  • 我朋友说要带我去吃杀猪菜，请问杀猪菜是什么？
    这个就是有点类似于全猪宴，很多人都知道杀猪菜是东北人冬天必吃的美食，因为东北的冬天很冷，所以人们需要通过吃大量的肉来储存脂肪，而杀猪菜尤其好吃，特别是和大白菜还有米粉搭配在一起，真的是非常... 更多
    2020.07.24 829次浏览
  • 你们有听过东北杀猪菜吗，这个好不好吃？
    食材食谱热量：2755.5(大卡) 主料猪骨600克猪血肠250克 方法/步骤 1 猪骨洗干净后用开水冲一下，主要还是觉得这样洗一下放心。这个应该是扇骨的一部分，中间一块扁扁的骨头，两边都... 更多
    2020.07.21 590次浏览
  • 杀猪饭的由来是什么?杀猪饭都有些什么菜呢？
    可能大部分人听见杀猪饭都会以为是一道饭或一道菜，其实它不是饭也不是菜，而是一个名称。杀猪饭的由来是云南那边，这是它们的一种风俗，就是每逢春节，都会请亲朋好友来吃杀猪饭。杀猪饭也有很多菜，有... 更多
    2020.07.07 3067次浏览

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