八合里牛肉火锅有哪些配菜
八合里牛肉火锅是一家很多人吃火锅必选的店。八合里牛肉火锅有哪些配菜呢？从配菜来说，有土豆，红薯，山药片，藕片等。这些食材具有养胃的作用，并且柔软美味，富含多种矿物质和维生素。除此之外，还有像蔬菜类，菠菜，油麦菜，平菇，金针菇。还有肉类，牛肉。其中不可少的就是豆腐，草菇盐，味精，白糖这些配料了。八合里牛肉火锅的做法，首先将牛肉洗干净，切块。然后锅中倒入适量的水，烧开用温水将牛肉洗净沥干水。然后另起一锅水烧开。加入少许油，放入大料麻椒干辣椒，小火煸炒。加入豆瓣酱，翻炒一分钟，再加入葱丝，蒜片，姜片，炒出香味，倒入酱油，蚝油，加入牛肉，连续翻炒两分钟。加入盐鸡精糖翻炒均匀。加水没过牛肉，盖好锅盖开始炖，大概30分钟左右就可以了。
