煲仔饭如何做
煲仔饭口感独特，米饭粒粒分明爽滑，而且锅巴也非常不错，吃起来嘎嘣脆。这么好吃的煲仔饭如何做呢？步骤其实非常简单。首先准备先领200克广式腊肉，50克广式腊肠，一克花生油，15克猪油或者其他油五克，广东菜心或者青菜100克，葱一根，糖五克，开水15克，蚝油15克，生抽15克。把米淘洗好大火煮，再烧一点开水，把腊肉腊肠稍微焯一下水。在煮的米饭中放入油，然后再把腊肠腊肉码在上面。在煮的同时洗一点菜，喜欢吃姜的，还可以切一点葱花或者姜丝放进去。三分钟之后将肉取出，切成片，再放回去闷两分钟。煲仔饭就做好了
