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立秋吃什么青菜

2020.07.03 分享

到秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。那么立秋吃什么青菜呢？可以多吃茄子，茄子是凉性的蔬菜，具有清热凉血的作用，到了立秋节气，要吃一些凉性食物，帮助身体清火。南瓜，南瓜是秋天的应季食物，南瓜性温，食用后具有补中益气，入秋之后，身上很容易出现燥热的情况，南瓜具有润燥的作用，水分也多，吃些南瓜可以润燥。