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苹果削皮后为什么会变色能吃吗

2019.12.20 分享
苹果以富含维生素助消化而被人们食用,很多人喜欢削皮吃苹果,那么削皮后苹果在空气会怎样呢?削平后的苹果因为失去过皮的保护,而被空气中的水分氧化,所以削皮后的苹果会表层变黄,所以记住如果看到苹果变黄,是正常现象不用担心,可放心食用。