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烟台好吃的小吃有哪些
烟台好吃的小吃有哪些
2020.07.03
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烟台焖子和韭菜炒海肠就是烟台好吃的其中两种,如有人问您,烟台好吃的
小吃
有哪些,下面将为您介绍我亲自体验过的两种。烟台焖子里面糯糯的,外面裹着一层焦黄的锅巴,软嫩而有咬劲儿,口感非同一般。再细细地品尝,粉块软而筋道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,虾油鲜而不腥。海肠原来仅烟台及蓬莱沿海有少量出产,在胶东渔民中又称“海鸡子”。海肠也不怎么容易捕捞到,听说是在早春时节,还得是在大海风流肆虐之时,那时候的海肠是最美味的时候了。韭菜被称为涮肠草,这两种菜配合在一起,肠断脆甜韭菜鲜香。
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