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生姜的腌制怎么腌制好吃

2020.07.04 分享
生姜是人们生活中常见的一种食材,生姜经常用于菜品调味,但人们不知道的是,生姜腌制之后也可以成为一道美食。那生姜的腌制怎么腌制好吃呢?首先准备好嫩生姜去皮洗净。将洗好的生姜切片放入容器中加入适量的盐腌制一天。之后,将腌制好的生姜挤干水分,放入一个干净的玻璃罐中。 锅中放入适量糖和醋开小火熬至糖溶解。等溶解的糖和醋冷却后倒入玻璃罐中密封好。最后将密封的玻璃罐放入冰箱冷藏三天即可食用。一道美味的腌制生姜就做好了。