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关于腊八节的腊八粥是怎么来的

2022.02.23 分享
腊八粥也叫八宝粥,是为了庆祝中国腊八节,民间有吃了腊八粥习惯。那关于腊八节的腊八粥是怎么来的?据说腊八节是佛陀“启蒙”的日子,佛教寺院模仿牧羊人口味的故事,粥是由八种香谷和水果制成的。旧名八宝粥,腊八粥制作简单,比较营养,味甜。到了歌曲在现代时代,人们努力模仿,广为流传并广受欢迎人喜爱餐饮。腊八粥名义上应填充八类原料,但也不粘。少则为四或五,多则为十。有些地方的腊八粥是糯米,红糖和18种干果,豆子混合一起煮的很盛大。用莲子银杏,花生,红枣,松子加姜桂等香料混入白饭煮熟的腊八粥,具有温热手脚,滋养身体的功效。还有金针和木耳,豆腐,香菇等待煮熟的腊八粥,这些是“上等腊八”。普通人食用的腊八粥是在大米中与绿色蔬菜和大豆混合在一起的。蚕豆,豆腐,胡萝卜,就是所谓的“粗蜡八”。