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小暑吃什么饭
小暑吃什么饭
2020.07.06
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小暑是二十四个节气中的第十一个节气,从7月7日开始,到7月22日或23日结束。此时正值初伏前后,小暑的到来,标志着大部分地区进入炎热季节,但小暑并不是一年中最炎热的时间,故又有''小暑不算热,大暑正伏天''的说法。那小暑吃什饭呢?小暑食新,是客家人的一种民俗活动。每当在小暑过后尝新米,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供奉五谷大神和祖先,然后人人吃尝新
酒
等。然后一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。
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