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猪肉需要洗吗

2020.07.06 分享

说起猪肉，大家都知道猪肉涨价厉害，猪肉也是大家必吃的肉类了。关于猪肉需要洗吗？大家都备受疑惑，也不知道怎么洗干净一点。一般人都是直接清水冲洗，揉捏片刻就算了。有的人用淘米水来浸泡猪肉，搓洗片刻就可以了。也有人用热水来冲洗猪肉，不过听说是洗不干净，还会造成猪肉的营养流失。现在猪肉这么贵，大家一般都是买冷冻猪肉吃，解冻和去腥很重要，冻久了的猪肉还会有一股冰箱味。家里人常常为了去味道，往往都是葱姜蒜剁碎加酱油和花生油腌制半小时后再煮。

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