面有哪些种类
面食是我国人民，特别是北方人民餐桌上不可缺少的食物。现在我们来看一下面有哪些种类呢1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面。2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。3、江苏面食：种类有无锡排骨面。4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。
