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炒香菇勾芡什么

2020.07.11 分享

香菇的味道十分重，用来做配菜可以提升整体的鲜味，关键是香菇含有不少的营养价值，多吃香菇对身体很好，香菇不仅仅能用来煮汤，更能用来小炒，那炒香菇勾芡什么呢？如果想要香菇更加嫩滑的话，可以选择在炒香菇的时候勾芡一点淀粉，淀粉加入适量的水然后慢慢倒入锅中和香菇进行勾芡，这样的方法一般是用来炒瘦肉的，朋友们可以选择将瘦肉炒好之后再倒入香菇和适量的淀粉水进行勾芡，这样肉质和香菇都会变得十分嫩滑，口感非常好。