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新加坡菜有什么特色菜

2020.07.11 分享

新加坡地区由于华人华侨较多，华人文化与马来文化交汇共融，所以新加坡菜更多是融合中国菜和马来菜特点的菜肴，这种特色菜也称为娘惹。娘惹菜也成为了新加坡地区的代表性饮食文化。而且新加坡是一个多种族的国家，所以饮食文化非常丰富。那新加坡菜有什么特色菜呢？特色菜娘惹中有甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。特色菜马来、印度美食中有烤肉串等。特色菜中式美食中有潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐等。特色菜西式美食中有沙拉等。下面让我们一起来了解更多有关新加坡菜中的特色菜的相关信息吧！